中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授胡躍高▲ 為什么我們的食品安全問題遲遲解決不了 一是因為我們過于側(cè)重技術(shù)導(dǎo)入，追求經(jīng)濟效益，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)受到傷害； 二是一家一戶的經(jīng)營方式，處于漫無組織的生產(chǎn)狀態(tài)。 日前，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授胡躍高在該校舉行的一次有機農(nóng)業(yè)發(fā)展交流會...
4月9日-11日應(yīng)貴州省納雍縣政府的邀請，深圳市農(nóng)產(chǎn)品國際流通協(xié)會王昌龍會長，帶領(lǐng)協(xié)會代表蔡永生副會長赴納雍縣實地考察。 三天的考察，時間緊湊，考察了納雍縣的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)、食用菌產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)、并對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心的選址進行了踏勘。 畢節(jié)市人大常委副主...
1、供應(yīng)鏈是絕對難于逾越的屏障，冷鏈供應(yīng)是成本之痛生鮮最顯著的特征是不易運輸，損耗率非常高，還有市場價變化巨大，有時候經(jīng)歷幾天運輸?shù)侥康牡?，發(fā)現(xiàn)市場價低于成本價，而因為不能繼續(xù)保鮮，所以只能低價處理，之前我家拉的海南香蕉就是這樣。 雖然現(xiàn)在有冷庫，但入冷庫成本增加，最終也是虧錢，...
中國農(nóng)產(chǎn)品有很多弱點，其中標準化、品牌化，這2個問題比較突出。透視這2個問題，其也是導(dǎo)致中國農(nóng)產(chǎn)品溢價不高、上游企業(yè)盈利受阻的核心。 因此，中國農(nóng)產(chǎn)品上游端必須要變革與創(chuàng)新。其中，除了生產(chǎn)方式變革之外，還有一點就是產(chǎn)地加工，這逐漸成為政府、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)重視，甚至奉為農(nóng)產(chǎn)品溢價的“救命稻草”。 ...
夏季總是想吃點清爽涼快的，這幾種蔬菜，咬一口擁抱一整個夏天。 1萵筍 萵筍雖然主要吃的是莖部，但是萵筍葉子的營養(yǎng)比莖部高很多，萵筍葉子的蛋白質(zhì)含量是莖部的6倍，碳水化合物含量是莖部的4倍； 萵筍葉子中維生素C和胡蘿卜素的含量分別是15毫克和2.1毫克...
