源于呼倫貝爾的新巴爾虎左旗——東旗
牛王道生鮮品質(zhì)禮盒
生鮮牛肉，鮮味實(shí)足
各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格管控
一塊好肉的秘訣與核心永遠(yuǎn)不會(huì)變，我們稱之為傳承，也可稱為匠心。專業(yè)養(yǎng)殖方法，48-72h排酸，牛肉更好吃，更健康、易熟、易吸收。
做法多樣，美味加倍
牛肉益氣養(yǎng)胃、可強(qiáng)壯身體，
能補(bǔ)充失血、修復(fù)組織、促進(jìn)傷口復(fù)合
蛋白質(zhì)含量高，脂肪與膽固醇含量低
NEW
牛肉松、牛肉酥
工藝流程
?原料肉解凍后，安排員工進(jìn)行一次挑揀，將肉表面可見(jiàn)的肉皮、肉筋等異物挑揀干凈。
?將挑揀完的原料肉下鍋進(jìn)行蒸煮，煮至六成熟時(shí)，將原料肉出鍋，用打絲機(jī)進(jìn)行打絲，然后安排員工對(duì)打絲后的肉進(jìn)行二次挑揀，將肉中含有的骨頭、血管等異物挑揀干凈。
?將二次挑揀后的肉下鍋繼續(xù)煮至標(biāo)準(zhǔn)要求后出鍋。
?成品出鍋冷卻后，安排人員對(duì)成品進(jìn)行第三次挑揀，將成品中出現(xiàn)的血管、肉結(jié)、焦斑等異物挑揀干凈，第三次挑揀要求員工仔細(xì)挑揀2遍，品檢員抽檢1遍。
精制工藝.真放心
慢工做出好肉松！
鮮---0貨期
采用新鮮牛肉精心制作
香---越嚼越香
杜絕非食品添加劑，嚴(yán)格把控食品添加劑
味---就這味
口感佳，色香味俱，入口醇美，回味無(wú)窮
美味隨心搭
吃飯更有味
美味隨心搭
吃飯更有味
