貴州省梵天菌業(yè)有限公司總經(jīng)理 劉兵
國家食用菌裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長
中國食用菌協(xié)會副會長
中國食用菌協(xié)會工廠化委員會常務(wù)理事
國家食用菌工程技術(shù)中心專家委員
教育部食用菌工程技術(shù)研究中心學(xué)術(shù)委員
銅仁市人大代表
印江土家族苗族自治縣政協(xié)委員
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的貢獻(xiàn)
自劉兵同志擔(dān)任貴州省梵天菌業(yè)有限公司總經(jīng)理以來，公司已實際投資超4億元。建成智能數(shù)控型出菇大棚6.1萬㎡、智能化食用菌工廠廠房3.2萬㎡，建成食用菌產(chǎn)業(yè)研究院、營銷中心、菌農(nóng)培訓(xùn)中心各1個，建成生態(tài)智慧農(nóng)場17個。公司于2018年獲“貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”，于2021成功入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。
科技支撐不斷強(qiáng)化，引領(lǐng)全省黑木耳產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
梵天菌業(yè)充分把握了與中國工程院李玉院士合作共建貴州省食用菌類唯一院士工作站－－貴州省梵天菌業(yè)有限公司院士工作站契機(jī)。一是組建了過硬的研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊，建立了菌種選育、繁殖、推廣于一體的試驗示范場所，自主選育了適合武陵山區(qū)的食用菌新品種3個，保障了全市乃至全省黑木耳菌種供給，成為了全省黑木耳菌種保供企業(yè)；二是積極開展食用菌精深加工產(chǎn)品研發(fā)，與華南理工大學(xué)、貴州大學(xué)、貴州科學(xué)院、貴州省農(nóng)科院等省內(nèi)外科研院校簽訂了合作協(xié)議，合作研究開發(fā)多糖制備關(guān)鍵技術(shù)以及廢菌包資源化利用技術(shù)，與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)共建菌物現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院，與貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院開展大宗食用菌菌種選育及擴(kuò)繁關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范；三是建有全自動菌棒生產(chǎn)線3條，年生產(chǎn)菌棒能力達(dá)到5000萬棒以上，主要以黑木耳生產(chǎn)為主，同時還工廠化生產(chǎn)玉木耳、繡球菌、雪耳、竹耳、冰糯耳等珍稀類食用菌，每年除供應(yīng)公司直管農(nóng)場和全縣黑木耳菌棒外，還供棒到沿河、思南、江口等周邊區(qū)縣；四是建成國內(nèi)一流黑木耳智能化分揀包裝生產(chǎn)線，打造了“自然朵”“領(lǐng)頭君”等自有品牌，在南京建立營銷中心，產(chǎn)品布局國內(nèi)市場；在上海成立了上海自然朵生物科技有限公司產(chǎn)品布局韓國、日本、歐美等國際市場，其中“自然朵”品牌獲2021年貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌50強(qiáng)。
創(chuàng)新“梵天菌業(yè)+”帶動模式，助推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
采取“梵天菌業(yè)+合作社+公司技術(shù)員+鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技干部+專業(yè)菇農(nóng)”模式，通過區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、產(chǎn)供銷結(jié)合，建立全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)科學(xué)的運行機(jī)制。梵天菌業(yè)公司負(fù)責(zé)菌種研發(fā)、菌棒制作、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品回收、精深加工、市場開發(fā)，合作社負(fù)責(zé)以市場化方式對接公司，協(xié)調(diào)企業(yè)與菇農(nóng)發(fā)展關(guān)系，保障雙方利益，公司技術(shù)員負(fù)責(zé)蹲點指導(dǎo)基地種植，手把手傳授菇農(nóng)黑木耳種植技術(shù)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技干部負(fù)責(zé)組織發(fā)動菇農(nóng)參與黑木耳種植，配合企業(yè)推廣應(yīng)用黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、種植技術(shù)，菇農(nóng)負(fù)責(zé)菌棒大田管理、采摘、統(tǒng)一交付。從菌種到成品推行統(tǒng)一制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一組織技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一提供菌種菌棒、統(tǒng)一組織農(nóng)戶管理、統(tǒng)一回收菇農(nóng)產(chǎn)品機(jī)制，經(jīng)營效益持續(xù)提升。同時，建立“一包三保”機(jī)制，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)保障，菌棒銷售企業(yè)包最低產(chǎn)量，在菇農(nóng)承諾按照企業(yè)技術(shù)操作規(guī)程管理下，企業(yè)與菇農(nóng)簽訂棒均最低產(chǎn)量承諾書，企業(yè)與菇農(nóng)簽訂保底價收購合同，制定最低收購保護(hù)價，菇農(nóng)購買自然災(zāi)害保險和最低價格保險與政府補(bǔ)貼政策掛鉤，確保企業(yè)和菇農(nóng)利益最大化。公司成立了菌農(nóng)培訓(xùn)中心，定期組織菌農(nóng)開展種植理論與技能實操培訓(xùn)，每年培訓(xùn)人數(shù)超過3000人以上，同時與996戶建檔立卡貧困戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，累計培養(yǎng)專業(yè)菇農(nóng)200余戶，解決了基地周邊區(qū)域1200余人長期就業(yè)，通過合作聯(lián)結(jié)帶動2600余戶農(nóng)戶參與食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。梵天菌業(yè)近兩年累計用工人數(shù)超過15.5萬人次，勞務(wù)性支出達(dá)2000萬元。真正讓“小木耳”成為增收致富的“大產(chǎn)業(yè)”，為高質(zhì)量打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，推鄉(xiāng)村振興提供了強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
劉兵同志潛心研究食用菌工廠的設(shè)計與建造，擔(dān)任國家食用菌裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、中國食用菌協(xié)會副會長、中國食用菌協(xié)會工廠化委員會常務(wù)理事、國家食用菌工程技術(shù)中心專家委員、教育部食用菌工程技術(shù)研究中心學(xué)術(shù)委員等。參與《食用菌工廠化栽培學(xué)》《小木耳大產(chǎn)業(yè)》等著作編寫。個人以團(tuán)隊研發(fā)專利200余項、參加國家、行業(yè)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定30余項。
2022中國·深圳（第8屆）國際現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)博覽會
簡稱（深圳綠博會）
8月12日-14日福田會展中心
深圳綠博會組委會熱線：
0755-82373971/82373944
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2022深圳綠博會
中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍人物30人
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