德保集團近年來總投資3億元，打通從基地到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，建立覆蓋全國的16大種養(yǎng)殖基地。2021開年初，德保集團種養(yǎng)殖基地的生鮮蔬菜直供天虹超市甚至出口海外直達迪拜，春節(jié)期間，德保集團中央廚房出品的盒裝凈菜、椰子雞火鍋和佛跳墻等產(chǎn)品，為消費者提供更多樣、更便捷的飲食體驗。
▲德保集團生鮮供應海外，把中國蔬菜“端”到迪拜餐桌
深圳市德保膳食管理有限公司成立于2006年，注冊資金1.3億元，擁有3000余專業(yè)員工團隊，為268家合作客戶提供專業(yè)團餐服務，榮獲中國餐飲百強企業(yè)、中國飯店業(yè)協(xié)會團餐全國第二名、廣東第一名等榮譽稱號。
依靠15年團餐管理經(jīng)驗，德保集團已向團餐的上下游產(chǎn)業(yè)邁進，打造泛餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，業(yè)務涉及團餐管理相關10余個行業(yè)，覆蓋珠三角區(qū)域、長三角區(qū)域、西南區(qū)域、兩湖市場等60個城市并拓展越南、迪拜2個海外國家。
德保集團種養(yǎng)殖基地的打造，是實現(xiàn)德保團餐供應鏈最后一公里的重要基建，既可以通過訂單農(nóng)業(yè)的推進，幫助農(nóng)戶解決風險問題、利潤問題和技術問題，實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶利益共享；又可以共享德保在產(chǎn)品研發(fā)、食安檢測、產(chǎn)品應用等方面的優(yōu)秀成果，共同推進種養(yǎng)殖基地農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設。
同時德保集團通過建成投產(chǎn)4大區(qū)域級中央廚房，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的初級農(nóng)產(chǎn)品升級為深加工的凈菜和熟制品，提高產(chǎn)品的附加值和市場競爭力，幫助優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出產(chǎn)地、走進深圳市民乃至粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”“米袋子”。
第六屆深圳綠博會德保集團參展，以綠色簡約風格為主，重點展示了以團膳服務為核心，追蹤溯源打造從菜地到餐桌的“零”中介區(qū)域鏈式團膳服務，以及精選蔬菜、佛跳墻、真空凈菜、配方凈菜、冷鏈盒飯、自熱盒飯、椰子雞火鍋、燒臘鹵水等產(chǎn)品。
雖然受到疫情影響，但是德保集團憑借全產(chǎn)業(yè)鏈的完善服務以及嚴格的標準化管理，吸引了山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長姚繼廣親臨展位考察、以及受到其他參展友商和觀眾的重點關注，和媒體的爭相報道。
▲山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長姚繼廣參觀德保集團展位
除了項目及產(chǎn)品的展出，德保集團還在開幕式后舉辦的各項活動中取得了亮眼的成績，全方位展示了企業(yè)的專業(yè)性、快捷性、先進性和全面性，充分展現(xiàn)了深圳本土企業(yè)的靚麗風彩。
丨 全國首家“圳品”認證企業(yè) 丨
在開幕式“圳品”發(fā)布會上，德保共有11個類別的產(chǎn)品通過認證，為食品安全提供雙重保障，成為全國首家食材通過“圳品”認證的團餐企業(yè)。
丨 扶貧合作 戰(zhàn)略共贏 丨
為響應國家號召，支持深圳市市政府，實現(xiàn)互利共贏，在《廣西環(huán)江農(nóng)工旅推介會》上，德保簽署了廣西環(huán)江農(nóng)產(chǎn)品扶貧項目戰(zhàn)略合作協(xié)議。
▲德保集團董事長助理(右2)代表出席簽約儀式
丨 中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領軍人物 丨
德保集團總經(jīng)理張雯雯作為《中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領軍人物》之一，登上大會舞臺為德保捧回獎杯。在運營中心工作期間，她編訂整理的管理手冊，著重突出了食品安全管理的細節(jié)與條例，將團餐管理的經(jīng)驗教訓整理為具體實施的執(zhí)行標準，升級德保特色團餐管理系統(tǒng)C+PM3S為S+CPMES，突出了餐飲行業(yè)食品安全的重要性。
深圳綠博會
深圳綠博會、深圳綠然農(nóng)業(yè)集團、深圳市農(nóng)產(chǎn)品國際流通協(xié)會三位一體的農(nóng)業(yè)及綠色產(chǎn)業(yè)的資源共享平臺
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