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【農(nóng)業(yè)模式雜談】爆發(fā)式增長的社區(qū)團(tuán)購與農(nóng)批行業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)

更新時間:2020-12-26 上傳者:Admin 閱讀(2425)








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社區(qū)團(tuán)購背景描述

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從大環(huán)境來看,在今年疫情的推動下,社區(qū)團(tuán)購?fù)ㄟ^“預(yù)售+門店+自提”的模式被認(rèn)可,成了新的消費(fèi)行為習(xí)慣。據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,在疫情的刺激下2020年社區(qū)團(tuán)購市場發(fā)展迅猛,市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)720億元,而社區(qū)團(tuán)購的商品當(dāng)中,基本也以生鮮肉類、蔬果為主,占比近50%。社區(qū)團(tuán)購的背后,是超高頻剛需的流量入口和用戶人群,以高頻商品帶動低頻商品,延伸出業(yè)務(wù)。到2022年,社區(qū)團(tuán)購的市場規(guī)模預(yù)計將會達(dá)到千億級別。圖片

社區(qū)生鮮的行業(yè)屬性:剛需、高頻、規(guī)模大、離用戶近;
社區(qū)團(tuán)購的供應(yīng)鏈路:供應(yīng)商-共享倉-網(wǎng)格站-門店-消費(fèi)者;
社區(qū)團(tuán)購三大要素:前端團(tuán)長、末端物流、供應(yīng)鏈;
社區(qū)團(tuán)購的四大法寶-“預(yù)售、團(tuán)購、次日達(dá)、自提”:
預(yù)售:根據(jù)實際訂單量來采購,減少了庫存和浪費(fèi)。
團(tuán)購:大批量采購給消費(fèi)者帶來了更實惠的價格。
次日達(dá):確保鮮,比線上電商時效快很多。
自提:減少人力批量派送成本更低。

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面對這樣的機(jī)會,巨頭們的嗅覺顯然是最為靈敏的。近期,互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛涉足社區(qū)團(tuán)購,在社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)域動作頻頻。
滴滴CEO程維在全員會上宣布“橙心優(yōu)選”的發(fā)展計劃:投入不計上限,力爭市場第一;
成立三個多月的美團(tuán)優(yōu)選,不久前曾創(chuàng)下8天連開6省的記錄;
拼多多于8月底上線的“多多買菜”,依靠10億補(bǔ)貼,也正在不斷跑馬圈地;
阿里在9月份的內(nèi)部會議上確定將由盒馬CEO侯毅擔(dān)任社區(qū)團(tuán)購戰(zhàn)役一號位,因此也形成了以盒馬為核心,餓了么、菜鳥、零售通等團(tuán)隊共同參與組建的專項戰(zhàn)斗群;
還有京東、微信、字節(jié)跳動、中石化等正加速進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購賽道。目前,巨頭各自都有充分的理由全力以赴投入,形成了百舸爭流,百花爭妍的局面,正上演一場越來越激烈的攻城掠地爭奪戰(zhàn)。
互聯(lián)網(wǎng)巨頭布局社區(qū)團(tuán)購情況,如下表:

互聯(lián)網(wǎng)巨頭

社區(qū)團(tuán)購品牌

阿里

十薈團(tuán)

騰訊

興盛優(yōu)選、食享會

美團(tuán)

美團(tuán)優(yōu)選、美團(tuán)買菜

拼多多

多多買菜、快團(tuán)團(tuán)

阿里盒馬

盒馬優(yōu)選、盒馬鮮生、餓了么

滴滴

橙心優(yōu)選

字節(jié)跳動(抖音)

今日優(yōu)選

京東

京東優(yōu)選


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農(nóng)批行業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)

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對于中國這樣一個地大物博、以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主體的國家來說,生產(chǎn)是分散的,消費(fèi)也是分散的,于是必須通過農(nóng)批市場進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的中轉(zhuǎn)與集散,目前這是最高效、最經(jīng)濟(jì)的流通方式。

年份

全國交易額

市場流通規(guī)模占比

2019

5.68萬億

84%

巨頭鏖戰(zhàn),以巨額補(bǔ)貼開路,深入社區(qū)拼搶用戶,在巨頭們猛燒錢、撒紅包等手段的沖擊面前,作為綜合類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)流通市場,應(yīng)該要有更多的思考與判斷,未來已來,該如何迎接未來?

1、挑戰(zhàn)
社區(qū)團(tuán)購的核心是生鮮品類,這也意味著社區(qū)團(tuán)購戰(zhàn)的勝負(fù)關(guān)鍵在于供應(yīng)端,生鮮供應(yīng)鏈將成為巨頭們的必爭之地。其集采集配的模式最終會考慮去源頭做供應(yīng)鏈,如:阿里農(nóng)業(yè)數(shù)字化基地等。這就決定了降低邊界成本,去中間商化,產(chǎn)銷對接是互聯(lián)網(wǎng)巨頭布局中的重要環(huán)節(jié),從而在市場上才有更大的機(jī)遇。
2、機(jī)遇
疫情之下,食品安全與溯源問題成為了全社會關(guān)注的焦點。集標(biāo)準(zhǔn)化、溯源化、信息化、數(shù)據(jù)化、智能化為一體的農(nóng)批市場體系是互聯(lián)網(wǎng)巨頭線上平臺無力替代的。借助這些優(yōu)勢,可開展技術(shù)合作、資源共享等多方位深度合作。
3、合作
傳統(tǒng)農(nóng)批行業(yè)賦能,在不沖突的情況下,進(jìn)行業(yè)務(wù)合作。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場憑借穩(wěn)定而強(qiáng)大的供貨能力結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)巨頭平臺巨大的線下流量,可合作方式如下參考:

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①.網(wǎng)格倉:是鏈接總倉與線下服務(wù)自提點的一個中轉(zhuǎn)站,負(fù)責(zé)把消費(fèi)者在平臺上購買的商品配送到指定的線下自提點。
②.供貨:本地農(nóng)批市場的優(yōu)勢是商品品種齊全、貨源穩(wěn)定、配送快、運(yùn)送成本低;食品檢測與溯源可得到最大程度上的安全保障,各取所需,實現(xiàn)互惠共贏。
③.差異化產(chǎn)品的前端資源:與周邊農(nóng)場、養(yǎng)殖場、加工廠等對接,合作特色資源。
可以說,疫情之下,互聯(lián)網(wǎng)巨頭供應(yīng)鏈的“去中間化”,重構(gòu)生鮮產(chǎn)業(yè)鏈及社區(qū)團(tuán)購這種消費(fèi)行為習(xí)慣一旦固化,那么最終必將直接影響生鮮果蔬供應(yīng)中間商群體及配送、零售商群體的實際利益,也會對農(nóng)批市場上下游供銷鏈路造成一定的影響。
總的來說,社區(qū)團(tuán)購這千億級的市場互聯(lián)網(wǎng)的號角已經(jīng)吹響,風(fēng)口已經(jīng)打開。其中蘊(yùn)藏著很多且很大的機(jī)會。對于具備批市上游生鮮供應(yīng)鏈資源與倉儲中轉(zhuǎn)集散優(yōu)勢的農(nóng)場來說,抓住日益成熟農(nóng)產(chǎn)品渠道新模式的趨勢,提前業(yè)務(wù)布局,不失為一個最優(yōu)的選擇,也會是一個挑戰(zhàn)。

把握良機(jī)


群眾對“社會團(tuán)購”模式褒貶不一,甚至網(wǎng)絡(luò)上一片呼聲反對,但小編比較認(rèn)同以下觀點:“我并不覺得社區(qū)團(tuán)購是“洪水猛獸”,也不會覺得是在搶無數(shù)小販的飯碗。因為不存在搶,就是取代,高效和低效兩者之間沒有競爭關(guān)系。歷史進(jìn)程的必然!就像火車取代馬車,高鐵取代綠皮火車一樣,一個新的高效的商業(yè)模式背后一定是新的科技帶來的,科技才是第一生產(chǎn)力?!薄獏潜?。
為何認(rèn)同這個觀點呢,就好像“支付寶”、“微信支付”二維碼推廣的時候,普遍不被接受,可現(xiàn)在很多公司、商戶、擺攤小販,貼著這兩個二維收款碼,給予他們的是在商貨交易中的許多便利!暫且不說國家將阻止這些巨頭壟斷,但“社區(qū)團(tuán)購”這一商業(yè)模式已然是趨勢。
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那我們從事“農(nóng)批市場”行業(yè)工作者又該如何把握如此良機(jī)?對銷地農(nóng)批市場利與弊,我們暫且不說,然而社區(qū)團(tuán)購的“預(yù)售、團(tuán)購、次日達(dá)”這三大優(yōu)點,

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