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時(shí)間過得很快，轉(zhuǎn)眼間就是中秋

提到中秋

象征團(tuán)圓的月餅還有美食

自然少不了

9月11日至13日，環(huán)江毛南族自治縣組團(tuán)參加2020年中國·深圳（第6屆）國際現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，展銷期間，環(huán)江展區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品以及展銷人員展現(xiàn)的毛南族熱情好客廣受群眾及各地企業(yè)的關(guān)注.

環(huán)江的“下南菜?！焙汀拔逑恪保ㄏ阖i、香牛、香米、香鴨、香菇）等特產(chǎn)名揚(yáng)區(qū)內(nèi)外，環(huán)江是全國菜牛之鄉(xiāng)，同時(shí)境內(nèi)有豐富的煤、鉛鋅等礦產(chǎn)資源。環(huán)江是廣西第三林業(yè)大縣，國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)和全國綠化模范縣，境內(nèi)有九萬山久仁和木論喀斯特兩個(gè)國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)以及廣西第二大的文雅天坑群，是世界自然遺產(chǎn)“中國南方喀斯特”的重要組成部分。環(huán)江還是“全國蘭花之鄉(xiāng)”。

環(huán)江香豬月

環(huán)江香豬，屬中國珍稀豬種，歷代當(dāng)?shù)毓俑严阖i作為貢品來進(jìn)貢朝廷。環(huán)江香豬含有人體所需的氨基酸20種之多，含量均比普通豬多兩位以上。該豬主食山藤野菜，薯雜豆類，從而保持正宗香豬的原汁原味。環(huán)江香豬味道清甜濃香，百食不厭，對(duì)人體健康非常有益。

“金源”香豬月餅的主要原料是取自中國微型香豬之鄉(xiāng)-環(huán)江的正宗香豬，取其皮肉，用來自九萬大山的天然香料，經(jīng)過秘方腌制后才能成為香豬月餅的主要原料。再取橄欖的松軟，核桃仁的絲滑，杏仁的香脆，瓜子仁和芝麻仁的韌性；五種果仁載配上秘制的香豬肉，口味獨(dú)特，充分體現(xiàn)了毛南族地方傳統(tǒng)香豬月餅的特色，是獨(dú)有的環(huán)江毛南族特色產(chǎn)品。

金源月餅鮮香、皮薄、甜而不膩；特產(chǎn)的香豬月餅口味極佳，色香、風(fēng)味獨(dú)特，口感純正，包裝精美、時(shí)尚大方，是您佳節(jié)理想的選擇，更是送禮佳品。

月餅圖片

大美毛南月餅2斤裝

大美毛南月餅8枚裝

大美毛南月餅1斤裝

大美毛南月餅10枚裝

香豬仔餅

香豬仔餅以環(huán)江香豬為主要原料，皮薄餡少的，吃起來比較脆；皮厚餡豐的，外脆內(nèi)軟，很有嚼頭。咬一口，濃香像一股決堤的洪水奔涌而出，再咬幾口，恍若引爆了一個(gè)香料庫，復(fù)合香氣從餡里迸射四濺，濃得化不開，直至進(jìn)入了深度咀嚼階段，才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的香油、香豬肉的甘香……

香豬仔餅的最大特點(diǎn)是耐人尋味。它有深度，越嚼味越好，吃完后隱藏在牙縫里、舌底下、嘴角邊的美味余香仍在不斷輻射，久久縈繞；它也有廣度，主食與副食、葷食與素食，主料、輔料、佐料、調(diào)料集于一身，融于一爐，因此，它宜佐茶、佐酒甚至佐膳。這樣的多面手，在餅餌一族中堪稱出類拔萃，令人青睞有加。

產(chǎn)品圖片

蘭花根

香糯是環(huán)江的名特產(chǎn)，用環(huán)江香糯米做的蘭花根不僅香甜可口，而且脆中帶有糯米的粘性和糯米特有香味，味道極佳。本產(chǎn)品的香糯蘭花根是以產(chǎn)自宜北高寒山區(qū)的宜北香糯為主要原料，獨(dú)特的地理環(huán)境使該產(chǎn)地的香糯無環(huán)境污染，品質(zhì)純正，香而不膩，堪稱糯米之王。蘭花根以糯米粉、白糖、清油為原料，經(jīng)配料、搓揉、搟皮、切絲、油汆、濾油等工序制成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質(zhì)脆酥香。本產(chǎn)品采用傳統(tǒng)純手工藝制作而成的香糯蘭花根，具有香脆可口，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，更是饋贈(zèng)親友的首選佳品。

產(chǎn)品圖片

香柚酥

參展2020年第6屆綠博會(huì)現(xiàn)場

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你看

那是月餅美食在呼喚的聲音……

最好吃的月餅，美食

盡在環(huán)江

公司簡介

“廣西環(huán)江金源食品有限責(zé)任公司”最初名為“環(huán)江縣思恩糖果廠”成立于1988年，坐落于“世界自然遺產(chǎn)地-廣西環(huán)江”，是特色食品生產(chǎn)制造商。公司歷年來不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和工藝，完善生產(chǎn)設(shè)備，以創(chuàng)優(yōu)質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)。目前企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境周圈綠蔭環(huán)繞，生產(chǎn)車間與生產(chǎn)工藝流程符合國家食品衛(wèi)生，公司廠房車間獨(dú)立，設(shè)備齊全，現(xiàn)有員工60多人，公司生產(chǎn)主要產(chǎn)品有：香豬仔餅、香豬月餅、香柚月餅、香柚酥、香糯蘭花根、環(huán)江黑豬酸肉、環(huán)江香豬墨米粽、環(huán)江臘香豬等。

民以食為天，以產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命的心態(tài)，貫徹落實(shí)《國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度》、《食品生產(chǎn)許可證》等相關(guān)法律法規(guī)的相關(guān)要求，結(jié)合本公司的實(shí)際情況，建立了規(guī)模、有效的產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量保證體系、并通過持續(xù)改進(jìn)，確保所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

展望未來，我們將竭誠為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的產(chǎn)品。在不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，始終緊記樹百年品牌的目標(biāo)，不斷按現(xiàn)代企業(yè)管理制度規(guī)范公司管理，著力提升生產(chǎn)力、銷售力、形象力。

“安全”、“衛(wèi)生”、“誠信”、“服務(wù)”是我公司的經(jīng)營宗旨，我們時(shí)刻歡迎您到我們公司參觀、品嘗、訂購和指導(dǎo)。我們將以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、實(shí)惠的價(jià)格、周到的服務(wù)、謙和的態(tài)度，歡迎您的惠顧!

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