茶葉是中國百姓生活必不可少的一種飲品，特別受養(yǎng)生人士，尤其是退休老人的喜愛。中國功夫茶，喝的是一種意境，而其中的甘甜，凝聚著的是茶農的汗水，每一片茶葉，都是茶農們辛勤勞動的成果。很多愛喝茶的人，甚至不知道茶樹是怎么種出來的，成品茶又是怎樣被制作出來的，今天，我們就以鐵觀音為例，來說說茶苗培育與茶樹種植技術吧!
首先，準備好當年生的還沒木質化的鐵觀音茶葉嫩枝，去除頂端嫩葉和莖干，只留一個葉片，枝條大概3-5厘米即可，這就是鐵觀音扦插枝了，這樣的枝條扦插出來的茶苗，比用老葉片扦插出來的茶苗更快成苗。
接著，準備一塊用來育苗的沙床，可以用河沙。河沙干凈而且透氣，排水性也很強，不會導致苗床積水，有利于茶苗的生長。
將插穗排列著扦插入土，幼苗不用留什么間距，可以密集地排列在一起扦插，等扦插枝長出新芽，變成新的茶苗后，長大10厘米左右的高度，就可以移栽了。
然后，在茶苗長成之前，要注意澆水哦，一般幼苗不會有什么病蟲害，不用太擔心，如果發(fā)生病蟲害了，那該用藥的時候，就要噴灑農藥，否則苗株就不會健壯。
當鐵觀音茶苗長到10厘米高后，就可以進行移栽了，這個時候，一般要選擇一塊適合茶樹生長的農田或者山地，做好種植前的松土和基肥施撒工作。
然后，按一定的間距，將茶苗載入紅壤土里，注意，鐵觀音茶樹對土壤要求很高，普通的園土和沙土是種不好茶樹的，必須將鐵觀音茶樹栽種在肥而不淤的赤紅土壤里，一般是用紅泥土+河沙土，這樣更有利于排水。就這樣，鐵觀音茶苗，就會慢慢的長成茶樹。
剛栽種兩個月的鐵觀音茶苗
8個月的鐵觀音幼苗樹
兩年的鐵觀音茶樹
三年以上的鐵觀音茶樹
鐵觀音茶葉采摘
鐵觀音茶苗移栽后，一般當年就可以開始采摘了，等茶樹逐漸長大并茂盛起來后，茶園的茶樹產量也會越來越大，管理得好的，就會為茶農帶來豐收，若是管理不好，不給它澆水施肥噴藥，或者管理不當，那就不會有什么產出，當年茶農就不會有什么收入了。茶園管理，也是一個辛苦的技術活呢!
來源：百家號
上一條：如何看待農產品的防腐保鮮?
