這些年隨著國家對農(nóng)業(yè)的支持力度不斷加大,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力得到長足的發(fā)展,生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品種類和數(shù)量越來越多,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也想工業(yè)品一樣出現(xiàn)同質(zhì)化的趨勢,什么好賣各地都蜂擁而上去種植,但由于生產(chǎn)條件和技術(shù)能力的差異,生產(chǎn)出來的同種農(nóng)產(chǎn)品在品質(zhì)卻有很大的差別,而普通的消費者無法通過直觀的肉眼識別出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,作出正確的選擇,這就需要農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)呈現(xiàn)屬于自己的特殊識別信息,這就是農(nóng)產(chǎn)品品牌。
說到農(nóng)產(chǎn)品品牌建這有什么好處,其最大好處就是它能將在第一時間把產(chǎn)品的信息準確地傳遞給消費者,消費者通過認知品牌,就可以做到放心購買;品牌的背后就是品質(zhì),消費者通過品牌就認可了產(chǎn)品的品質(zhì),主動選擇購買的意愿明顯增加,也在一定程度上降低了營銷成本。所以,品牌的形成即可為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者保持相對穩(wěn)定的銷售渠道,又給消費者的選擇提供了便利,帶來了生產(chǎn)者和消費者的雙贏局面。
現(xiàn)在很多地方政府都大力扶持本地的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設,我們能看到很多鮮活的成功范例。特定區(qū)域生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品或個別產(chǎn)品一旦形成品牌,往往都能成為本地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè),這就會帶來產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模化,形成產(chǎn)供銷一體化的生產(chǎn)模式,推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是有效解決我國農(nóng)村以家庭為主的小生產(chǎn)與大市場供求之間的矛盾。只有通過發(fā)展品牌農(nóng)業(yè),創(chuàng)新經(jīng)營體制,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營才會發(fā)展活力。因此,農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設有利于推進我國農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,反過來又能促進更多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者認識到農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的重要性,更有效地發(fā)揮各地特色農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢。
隨著人們生活水平的不斷提高,消費者對農(nóng)產(chǎn)品的要求已經(jīng)從單純的有的吃,有的用上升到了要吃好,用得好的階段,對農(nóng)產(chǎn)品的綠色、營養(yǎng)、安全等方面的提出了更高的要求。有了品牌的農(nóng)副產(chǎn)品,其生產(chǎn)過程都會采用現(xiàn)代先進的生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)管理更加規(guī)范,有了相應的產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量管理體系的支撐,與沒有品牌的產(chǎn)品相較而言,在品質(zhì)、食品的安全性方面能夠得到更好的保證,更能滿足消費者的消費需求,有利于農(nóng)產(chǎn)品的商品化流通,促進銷售增長。另一方面,隨著品牌的建設和營銷推廣的不斷發(fā)展,品牌知名度越來越高,產(chǎn)品的在市場供求關(guān)系中競爭力會得到顯著提高,價格彈性較低,使得經(jīng)營者可以充分利用品牌的帶動效應,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下制定較高的市場價格,品牌經(jīng)營為其帶來更多的產(chǎn)品附加值,獲得高于同類產(chǎn)品平均利潤的利潤回報。
日常生活中,具有好品牌的商品市場價格價格往往高于普通非品牌化的商品,比如菜市場購買的散裝食品價格遠低于超市購買的同類包裝食品。這就是農(nóng)副產(chǎn)品品牌化建設所帶來好處的最直接體現(xiàn),所以在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中,不管是農(nóng)民或農(nóng)業(yè)企業(yè),都需要注重產(chǎn)品的品牌建設,通過注冊產(chǎn)品商標,品牌營銷推廣等方式不斷提高產(chǎn)品的知名度,才能在激烈的市場競爭中獲得成功。
來源:百家號