產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)和重點(diǎn)。將食用菌產(chǎn)業(yè)培育成尤溪縣鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，可謂恰逢其時(shí)。目前，尤溪食用菌產(chǎn)業(yè)成效喜人，但仍存在精深加工不夠強(qiáng)勁、文化創(chuàng)意比較欠缺、特色品牌打不響、市場(chǎng)拓展力度不夠、部分種植戶風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)薄弱等問題。經(jīng)調(diào)研思考，提出以下幾點(diǎn)思考：
一、延伸壯大產(chǎn)業(yè)鏈。一是著力引進(jìn)精深加工企業(yè)，提供用地、傾斜政策等優(yōu)質(zhì)服務(wù)。二是引進(jìn)中大型菌種培育企業(yè)，加大菌種研發(fā)，從源頭上提升產(chǎn)品質(zhì)量。三是推進(jìn)菌渣回收中心項(xiàng)目落地投產(chǎn)。四是扶持菌棒生產(chǎn)企業(yè)。可整合菌棒生產(chǎn)大戶，成立菌棒生產(chǎn)公司，從菌棒原料的替代物研究、菌棒質(zhì)量提升等方面入手，做大做強(qiáng)菌棒企業(yè)。五是引導(dǎo)種植戶成立食用菌專業(yè)合作社，抱團(tuán)生產(chǎn)、共享發(fā)展。通過多種舉措，努力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)培壯提質(zhì)，助力鄉(xiāng)村振興。
二、提升文化創(chuàng)意。一是挖掘朱子文化的“靜”文化元素，從身心“和合”的角度切入，結(jié)合食用菌文化創(chuàng)意項(xiàng)目加以糅合、開發(fā)。二是以洋中特色文化為主線，提升文化創(chuàng)意。洋中鎮(zhèn)可將桂峰閩中理窟的文化底蘊(yùn)和食用菌特色內(nèi)涵相結(jié)合，設(shè)計(jì)鎮(zhèn)容村貌，創(chuàng)意食用菌故事，融合桂峰的靜雅、枕頭山的詩(shī)意、后樓村食用菌文化產(chǎn)業(yè)園，打造菌菇小鎮(zhèn)。
三、打造食用菌品牌。一是主抓一批龍頭企業(yè)，通過政策扶持鼓勵(lì)其尋找突破口，做大做強(qiáng)。二是主推一批食用菌品牌產(chǎn)品，比如稀有菌種、特色工業(yè)產(chǎn)品、特色旅游產(chǎn)品等，尋找食用菌品牌產(chǎn)品新突破。
四、拓寬市場(chǎng)營(yíng)銷渠道。一是加大對(duì)外交流。如積極參與中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)的食用菌文化節(jié)和我省每年舉行的中國(guó)蘑菇節(jié)暨食用菌產(chǎn)品訂貨會(huì)、“菇品世家杯”菌菇烹飪大賽等展會(huì)活動(dòng)。二是舉辦文化活動(dòng)。如尤溪縣可通過舉辦食用菌豐收文化節(jié)、食用菌知識(shí)競(jìng)賽、食用菌攝影大賽等活動(dòng)來(lái)提升尤溪食用菌知名度。三是創(chuàng)作編制食用菌故事，設(shè)計(jì)食用菌推廣音樂、MV、微電影等，大力宣傳尤溪食用菌品牌。
此外，要引導(dǎo)從事食用菌產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶們?cè)鰪?qiáng)防抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)和能力，總結(jié)典型事例教訓(xùn)，做好防范風(fēng)險(xiǎn)宣傳;并加大財(cái)政對(duì)食用菌保險(xiǎn)扶持力度。
來(lái)源：百家號(hào)
