2018年12月11日是廣西壯族自治區(qū)成立60周年紀(jì)念日。
提起廣西，你最先想起啥?是“甲天下”的桂林山水，還是柳州螺螄粉、欽州豬腳粉、桂林米粉、賓陽(yáng)酸粉、玉林牛巴粉、北海海鮮粉、都安榨粉、融安濾粉……
“
我在青少年時(shí)期，就曾與幾位同學(xué)到過(guò)漓江。我記得，游完泳以后，衣服都是在漓江岸邊曬干的。當(dāng)時(shí)的江面是湛藍(lán)色的，泛光見(jiàn)底。江邊漁民魚簍里的魚都是金鯉魚，感覺(jué)就像在神話故事里一樣。
”
美麗的漓江、豐收的鯉魚，給習(xí)近平總書記留下非常深刻的印象。
秀麗的山水，獨(dú)特的地形，給廣西帶來(lái)豐富的物產(chǎn)。
如今，廣西已成我國(guó)最大的秋冬菜生產(chǎn)基地，食糖產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的六成，蠶繭產(chǎn)量占全國(guó)48%。一些具有廣西特色的農(nóng)產(chǎn)品，更是蜚聲海內(nèi)外。看看下面這些獲得地理標(biāo)志保護(hù)的廣西農(nóng)產(chǎn)品，你都知道嗎?
01
巴馬香豬
巴馬香豬是廣西首個(gè)獲地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的產(chǎn)品。這種豬產(chǎn)于廣西河池市巴馬瑤族自治縣。它外貌清秀，體型矮、小、短、圓，飼養(yǎng)粗放，適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng)。巴馬香豬皮薄肉細(xì)，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，脂肪潔白，據(jù)說(shuō)烹調(diào)時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱，被譽(yù)為豬類的“名門貴族”。
02
百色芒果
百色芒果是首個(gè)以“百色”進(jìn)行命名的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
百色右江河谷是中國(guó)四大干熱谷之一，土層深厚、肥沃、耕性好，加上冬春少雨、春季回暖快，適合芒果生產(chǎn)。百色芒果以其味美、質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名。截至2017年底，百色市芒果種植面積已達(dá)128萬(wàn)畝，主要分布在右江區(qū)、田陽(yáng)縣、田東縣、田林縣，成為全國(guó)最大的芒果生產(chǎn)基地。
當(dāng)前百色有30多個(gè)芒果品種，其中主栽芒果品種有臺(tái)農(nóng)1號(hào)芒、桂熱芒82號(hào)(桂七芒)、金煌芒、桂熱芒10號(hào)、紅象牙芒、貴妃芒等。
03
岑溪古典雞
岑溪古典雞肉質(zhì)細(xì)嫩、味鮮而醇香、皮薄骨細(xì)、皮下脂肪適度、雞肉味特別濃郁，其鮮美的特色，贏得了廣大食客的認(rèn)可。其肉雞賣價(jià)在兩廣市場(chǎng)比一般的土雞都高出30%～50%，其產(chǎn)銷量逐年大幅增長(zhǎng)。
04
橫縣茉莉花茶
橫縣是中國(guó)最大的茉莉花生產(chǎn)基地、花茶加工基地和中國(guó)最大的花茶批發(fā)、交易集散地。目前，橫縣茉莉鮮花種植面積超10萬(wàn)畝，花期早、花期長(zhǎng)、花蕊大、香濃質(zhì)優(yōu)。茉莉花種植面積、茉莉花產(chǎn)量、茉莉花茶加工銷售量均占中國(guó)總量的80%，占全世界總量的60%。
橫縣茉莉花茶以外形緊細(xì)勻整、色澤褐綠油潤(rùn)的為佳品，聞起來(lái)有濃郁的茉莉花香，沖泡后的湯色黃綠明亮。
05
永福羅漢果
永福羅漢果是廣西永福縣的特產(chǎn)，被譽(yù)為具有駐顏悅色、益壽延年功效的“東方神果”。永?？h位于廣西東北部，是羅漢果的起源地和栽培中心，也是全國(guó)最大的羅漢果生產(chǎn)出口基地。
成熟的羅漢果味美香甜，既有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
今年4月，廣西又有9個(gè)產(chǎn)品獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理登記保護(hù)。至此，廣西共有105個(gè)產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志保護(hù)。
這9個(gè)產(chǎn)品也各具特色，一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下～
武鳴砂糖桔，不僅含有豐富的維生素，而且果肉爽脆、清甜可口、口感好。南寧武鳴區(qū)共種有6萬(wàn)多畝砂糖桔，主要分布在雙橋、府城、城廂、太平等鎮(zhèn)。
田林靈芝
其品種為紅靈芝和黑靈芝，采用雜木屑、玉米芯等袋料栽培或段木栽培方式進(jìn)行生產(chǎn)。田林縣的氣候條件非常適宜靈芝生長(zhǎng)，是我國(guó)人工栽培靈芝較早的地方之一。
龍勝紅糯，又稱“胭脂米”，主要產(chǎn)于龍勝縣樂(lè)江鄉(xiāng)地靈村一帶，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)作物，至今有近千年的栽培歷史。地靈村處于半高寒山區(qū)，水田土質(zhì)肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，擁有紅糯生長(zhǎng)的良好生態(tài)環(huán)境。
桂林葡萄，種植歷史悠長(zhǎng)，明朝就有以葡萄命名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。桂林葡萄主要分布在興安、資源、靈川、全州四縣，主要品種為巨峰、溫克、夏黑、紅地球等。
北流荔枝
歷史悠久，品種繁多，以桂味、雞嘴荔、淮荔(禾荔)為代表。因品種的差異性，成熟期有所不同，一般在每年6月上旬至7月中旬。
八步南鄉(xiāng)鴨，主要品種是當(dāng)?shù)芈轼啠硼B(yǎng)于稻田、池塘、小河邊，主要以小魚、螺、蟲、雜糧為食，以肉質(zhì)細(xì)嫩、潤(rùn)滑清甜、無(wú)膻味而深受廣大消費(fèi)者青睞。
德保矮馬，是目前世界上最大的矮馬源流之一，身高在100厘米左右，最矮的僅有85厘米，目前產(chǎn)區(qū)存欄7000多匹。
桂中花豬，是廣西優(yōu)良的地方豬種，其肉質(zhì)十分鮮美，瘦肉率更是可以達(dá)到43%以上，受到廣大肉食主義者的熱烈追捧。
欽州石斑
欽州石斑魚體表色彩艷麗，色澤烏黑鮮潤(rùn)，個(gè)大生猛，品相極佳，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，同時(shí)還富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。
這些廣西特色農(nóng)產(chǎn)品，不僅僅是好吃!
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，帶有地理標(biāo)志商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍比同類產(chǎn)品價(jià)格高出20%—90%，給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，也給當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇，更讓不少農(nóng)民脫貧致富。
比如百色芒果，從2014年的66萬(wàn)畝發(fā)展到2017年的124萬(wàn)畝，產(chǎn)地銷售價(jià)從2014年的5.1元/公斤上漲到6.8元/公斤，優(yōu)等果品高達(dá)24元/公斤。有6.8萬(wàn)戶通過(guò)種植芒果告別了貧困，百色芒果還入選全國(guó)產(chǎn)業(yè)扶貧范例。
1958年，廣西農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值只有18.6億元;2017年，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)到4743億元。
好的生態(tài)，帶來(lái)好的產(chǎn)品;好的產(chǎn)品，帶來(lái)好的效益，更能為農(nóng)民帶來(lái)幸福的生活。
來(lái)源：百家號(hào)
