山藥營養(yǎng)之豐富常被大家用到餐桌上成為一道美味的佳肴，同時山藥還是一味珍貴的中藥材，具有滋養(yǎng)強壯、助消化、斂虛汗等功效，在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途，吸引了許多農(nóng)戶種植。那么山藥是如何種植的呢?下面就一起來看看吧。
1、種植品種選擇
山藥的品種有很多，但主要的品種有細毛長山藥、二毛山 藥和日本山藥，細毛長山藥和二毛山 藥都是長柱品種山藥也是我們較常見的品種，而日本山藥顧名思意不是我國品種，它是經(jīng)過長期培養(yǎng)而出的品種，它對環(huán)境適應(yīng)力強，而且品質(zhì)也好，產(chǎn)量也比普通品種高。
2、選土刨溝種植
山藥要選擇疏松肥沃、排水性好的沙質(zhì)土壤，忌土壤粘性較重，排水性不佳。刨溝在冬季或初春進行，溝土行距約1米左右，溝深也要達1米，人工刨溝極為繁瑣費勁，有條件的可選擇機械刨溝。
3、繁殖方法
主要有蘆頭和珠芽繁殖。
蘆頭繁殖：10月選取芽頭飽滿，無病蟲害的山藥蘆頭，截取20cm左右，放在溫和的陽光下曬2-3天，使其傷口愈合。挖坑將蘆頭埋下，坑的深度以蘆頭不受凍為宜，保持溫度在5度左右，待冬季后化凍施足肥，深翻土壤將蘆頭完全掩埋，澆水，保持土壤濕潤，約半月左右即可出苗。
珠芽繁殖：10月摘取株芽用干沙儲存，待來年開春取出，稍曬后即可播種，覆土約6cm，保持土壤濕潤，半月出苗，秋季即可挖出栽種。
4、種植方法
山藥種植因各地區(qū)的氣溫略有差異，種植時間也不同，一般在地面溫度穩(wěn)定在10度左右即可種植，也可用地膜覆蓋增加保持地面溫度。將栽培溝填入土肥，覆土10cm，澆一次透水，然后將繁殖出的山藥栽子按15-20cm平鋪溝內(nèi)，覆土8-10公分，再用地膜覆蓋，保持土壤濕度溫度，加快出苗。
5、防治病蟲
病害主要有褐斑病和炭疽病。 褐斑病主要危害葉片，防治方法主 要是避免行間郁閉高溫，注意排 澇，發(fā)病初期噴灑70%甲基托布津
和75%百菌清可濕性粉劑，10d噴灑 1次，連續(xù)噴灑2次。炭疽病主要危 害葉片及藤莖，防治方法是實行輪 作，及時消除病殘體，發(fā)病初期噴
灑50%的甲基托布津或50%福美雙 可濕性粉劑，10d噴灑1次，連續(xù)噴 灑2--3次。
蟲害主要有山藥葉峰，主要啃 食葉肉，把葉片吃成網(wǎng)狀，造成嚴 重減產(chǎn)。防治方法是用高效低毒的 菊酯類農(nóng)藥(如敵殺死、百樹得等) 噴霧。
以上是山藥種植介紹，希望通過上面介紹能夠幫您更好種植山藥。
