盱眙龍蝦、洪澤湖螃蟹、淮安大米，以及茶馓、捆蹄、黑豬肉、蒲菜……這些淮安特色品牌農(nóng)產(chǎn)品今后有了一個(gè)公用品牌“新字號”——“淮味千年”。10月26日，“淮味千年”南京旗艦店開業(yè)，南京市民可以在家門口吃上11種正宗的淮安農(nóng)產(chǎn)品。
“淮味千年”搜羅淮安11種美味
記者來到位于南京市建鄴區(qū)興隆大街奧體新城翠杉園附近的“淮味千年”南京旗艦店，中式的設(shè)計(jì)展示了淮安的漕運(yùn)、稻米文化?！盎次肚辍钡腖ogo格外醒目，代言人是一只名叫“巫奇奇”的猴子。
比氛圍更吸引“吃貨們”的是香氣濃郁的盱眙龍蝦，買回家加熱即食;五花大綁吐著泡泡的洪澤湖螃蟹，美味正當(dāng)時(shí);淮安大米被現(xiàn)場制作成了壽司，可試吃。此外，店內(nèi)還售賣淮安紅椒、淮安杏鮑菇、金湖芡實(shí)等11種農(nóng)產(chǎn)品。
“婆婆是淮安人，經(jīng)常說起這些好吃的，老公從小在南京長大也沒吃過正宗的，買點(diǎn)給他嘗嘗?！笔忻窭钅棠瘫е鴮O子來逛店，買了黑豬肉、茶馓和大米，得知開業(yè)促銷充值500送100元，爽快下單。
攜響亮農(nóng)產(chǎn)品公用品牌走向全國
淮安市農(nóng)委副主任倪建華在接受記者采訪時(shí)說：“我們打造‘淮味千年’的目的是讓農(nóng)民得到利益，改變‘種多了賣不出、種少了不賺錢’的困境。目前我們的授牌企業(yè)共11家，來自各區(qū)縣推薦，再根據(jù)市場價(jià)值、產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)規(guī)模和加工能力綜合考慮?！?
“今后只要提起淮安，就會想到‘淮味千年’，想到淮水滋潤下的良田、美食和美味?！蹦呓ㄈA說，今年初淮安對全域范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行整合提煉，3月15日發(fā)布了“淮味千年”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，今后要帶動更多淮安農(nóng)產(chǎn)品走向全國。
“‘淮味千年’代表著優(yōu)質(zhì)、放心，有政府背書和信譽(yù)?！蹦呓ㄈA說，定位走中高端路線，以“淮味千年”大米為例，中檔10元/斤，高檔30元/斤。關(guān)于線上布局，他說，淮安已與“中墾優(yōu)選”電商平臺合作，與淘寶等電商的合作也在洽談中，未來可方便網(wǎng)購一族。
現(xiàn)階段，市民想吃正宗的“淮味千年”還需前往實(shí)體店。除奧體的首家旗艦店外，苜蓿園大街的第二家體驗(yàn)店正在裝修。未來計(jì)劃在長三角地區(qū)尤其是南京加密實(shí)體店，另外計(jì)劃重點(diǎn)布局寧滬杭。
倪建華表示，也歡迎民營資本、外資參與合作，共同推動淮安優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向全國甚至海外。
來源：新華報(bào)業(yè)網(wǎng)
