我們每個地方都有自己獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品,有些地方的農(nóng)產(chǎn)品是土豆,有些地方獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品是地瓜,像我們這邊的話,農(nóng)產(chǎn)品一般就是地瓜和我們的水稻了。其實(shí)我們的農(nóng)產(chǎn)品他并不是說每年都豐收的,我們的農(nóng)產(chǎn)品收到很多的自然災(zāi)害和蟲災(zāi),就來說說我們的土豆吧。
土豆我們這邊的話,種植起來他并不是說跟云南那邊一樣特別大,一個而且在我們這邊種出來的還會被蟲子啃食,還要跟土豆一差不多的,我們的地瓜,我們的地瓜就更加嚴(yán)重了,如果今年的運(yùn)氣好,那么我們的地瓜可能是那種沒有蟲子的,但是如果運(yùn)氣不好,碰上特別多蟲子,我們的地瓜就會被蟲子全部吃完,剩下的也就只是他們吃過的空殼,被蟲子吃過的地瓜是不能要的,就算煮了是喂豬,豬也不會吃。
因?yàn)楸幌x子吃過的地瓜特別苦,只要是一個地瓜被蟲子啃食過,把那些被啃食過的地方都用刀削掉了,但是他的附近還是會很苦,所以說,我們的農(nóng)產(chǎn)品不加任何農(nóng)藥的殺蟲劑的,還是比較難種出來的,我現(xiàn)在要給大家介紹的農(nóng)產(chǎn)品就是我們的地瓜,我們的地瓜做法特別簡單,吃起來都是甜甜的。
首先我們把包回來的地瓜放在外面給他晾曬一下子,等我們的地瓜開始變得軟了,就是外皮開始發(fā)鄒了, 我們就把地瓜的皮削掉,然后再把它切成小塊,我們做的這個就是比較簡單的一種,我們要把我們的地瓜做成地瓜粥,做粥我想大家都應(yīng)該知道,而我們的地瓜是甜的,所以做出來的粥也是甜的。
我們拿勺的大米洗干凈倒在鍋?zhàn)永铮侔盐覀兦泻玫牡毓戏胚M(jìn)去,加入一整鍋的水,用大火堵上半個小時左右,我們的地瓜和我的米飯就徹底軟爛了,這個時候的地瓜粥,我們還要再加入一點(diǎn)點(diǎn)的,糯米酒進(jìn)去,加進(jìn)去之后再加入我們的白砂糖,按照個人的口味去調(diào)節(jié),如果是那種有糖尿病的,我建議是不要吃這個地瓜粥,地瓜里面有很多種,他的用處也不一樣。
像我們的紫薯,它不適合用來做湯或者是做粥之類的,但是它可以用來做成我們的餅干小零食之類的,用紫薯做出來的小零食,特別好看,而且還特別好吃,根據(jù)顏色不同的地瓜,我們把我們粉紅色,就是用我們的俗話說叫做西瓜紅薯,把這一種用來做,我們的粥是最合適的,然后顏色比我們粉紅色的這個要偏淡一點(diǎn)的用來做我們的烤紅薯,最合適。
來源:百家號