秋高氣爽，又到了一年一度的豐收季節(jié)。這個(gè)時(shí)候，除了一些農(nóng)作物迎來了豐收季之外，大部分的水果都到了成熟采摘的季節(jié)。與以往一樣，剛剛成熟即將進(jìn)入市場(chǎng)的丹霞貢柑依舊贏得了很多人的青睞和瘋搶。
作為仁化重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目支柱產(chǎn)業(yè)，丹霞貢柑近幾年來憑借獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)成為貢桔市場(chǎng)的寵兒，銷量和價(jià)格都名列前茅。今年更是供不應(yīng)求，貢桔剛剛成熟，就有一大批的銷售商紛紛下訂單，這充分體現(xiàn)出了丹霞貢柑的熱度。那么，貢桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?為什么丹霞貢柑會(huì)受寵?
貢桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
貢桔是一種非常受消費(fèi)者喜歡的水果，除了其口味上的甘甜爽口之外，貢桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是吸引消費(fèi)者的重要原因。
據(jù)了解，貢桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要可以分為幾個(gè)方面：
第一，排毒活血。中醫(yī)認(rèn)為：橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血的功效。
第二，涼血涼肺。從食品屬性來看，貢桔屬于良性物質(zhì)，是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品。
第三，消食化痰。桔子的皮(俗稱陳皮)是消食化痰的佳品。陳皮有理氣化痰、燥濕、理氣安神的功效，可以增加食欲，對(duì)于胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等有很好的去除效果。
第四，安神助眠。桔皮氣味獨(dú)特，對(duì)于睡眠障礙或者疾病導(dǎo)致的惡心、失眠都有很好的助眠效果。
丹霞貢柑的與眾不同
雖然是貢桔的一種，但是丹霞貢柑又與普通的貢桔有很大的不同。由于丹霞貢柑的產(chǎn)地仁化擁有得天獨(dú)厚的自然條件，使得成熟果實(shí)直徑在6.0-6.5厘米左右，果形似橙、色澤金黃、單果重在100-150克，果面細(xì)膩光滑、皮薄易剝、汁多核少、肉脆化渣、肉質(zhì)細(xì)嫩、清甜香蜜、風(fēng)味濃郁。
此外，“丹霞貢柑”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比起普通品種更加豐富。果實(shí)含有大量人體必須的礦物質(zhì)和氨基酸，經(jīng)檢測(cè)，可食率約80%，可溶性固形物約11.4%，總糖跟總酸比約為14:1，高糖低酸。富含多種維生素，果汁維生素C的含量高達(dá)34.8mg/100g，胡蘿卜素(維生素A原)的含量?jī)H次于杏，比其他水果的含量都高，并且還含有鎂、硫、鈉、氯和硅等微量元素。
值得一提的是，“丹霞貢柑”秉承了傳統(tǒng)健康的種植方式，以施農(nóng)家肥及以草覆蓋代肥，病蟲發(fā)生少，污染小。貢柑產(chǎn)品無農(nóng)藥殘留和城市污染，是難得的綠色佳品。
秋季天干物燥，肺火旺盛，給家人和自己準(zhǔn)備一些美味又營(yíng)養(yǎng)的丹霞貢柑，享受來自大自然的甘甜和清爽。
來源：商丘新聞網(wǎng)
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