綠色食品韭菜是一種蔬菜了，吃起來口感都非常的好，是人們都愛吃的一種蔬菜。而且韭菜還有一定的藥用價值。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。下面就一起來看看吧。
1、選地
韭菜種植選地不是特別重要，它對土地的適應(yīng)能力極強(qiáng)，關(guān)鍵的是在什么樣的地塊下能生長的更好，所以我們最好是選在靠近水源的地區(qū)，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比較很好，這樣長出的韭菜的繁衍能力會強(qiáng)很多，同時韭菜的色澤會好看很多，讓人看上去很有食欲。
2、栽種
韭菜的栽種有兩種方式，它可以通過有性繁殖，同時也可以通過無性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里將種子一排排的撒下去播種育苗即可，但我們的生活中基本上很少用到這種方式。我們最常用的就是移栽，也就是無性繁殖，將買好的韭菜種苗按照一定的間隔進(jìn)行栽種，一般是每個穴中放三棵種苗。
3、溫度
韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。
4、水分
適宜的空氣相對濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%
5、施肥
如果想要韭菜長得又快又嫩，那么施肥就是很必要的，但如果施肥方法不正確也會導(dǎo)致韭菜老化，根本不能入口。韭菜的生長過程是一個源源不斷的過程，所以首先我們在施基肥的時候就要施足，其次在栽種成活之后一周左右，我們可以將尿素兌水，給韭菜進(jìn)行澆灌，促進(jìn)韭菜苗的生長，其次就是每次采收之后都要針對韭菜的長勢以及田間土壤的肥沃程度來進(jìn)行追肥，所使用的肥料可以是家畜的糞便也可以是人類的糞尿水，還可以是尿素。
6、病蟲害防治
韭菜是多年生宿根蔬菜，病蟲害較多，只有科學(xué)、安全、合理地使用農(nóng)藥，才能有效地控制病蟲害的發(fā)生與危害。
以上是綠色食品韭菜栽培介紹，希望對您種植韭菜有所幫助。
