2016年，安慶市開始探索稻蝦綜合種養(yǎng)模式，當年便實現(xiàn)畝均“千斤稻、千元蝦”的目標，同時農(nóng)藥化肥使用量畝均減少50%以上。截至今年7月底，全市稻蝦綜合種養(yǎng)面積達到14.3萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值近5億元——截至今年，安慶市稻漁綜合種養(yǎng)已發(fā)展至“水稻+龍蝦、水稻+泥鰍、水稻+甲魚、水稻+草魚、水稻+鴨子”五種模式。根據(jù)市農(nóng)委漁業(yè)部門統(tǒng)計測算，五種模式中，稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)出最高，又有利于農(nóng)業(yè)面源污染管控，成為今后全市水稻種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、穩(wěn)糧增收的好渠道。
懷寧縣平山鎮(zhèn)大洼社區(qū)村民程國才從去年開始在自己承包的1000畝稻田里進行稻蝦連作，不僅自己富了，還帶動20戶貧困戶增收。圖為程國才(右)在檢查龍蝦長勢情況。 記者 胡瑞琨 通訊員 檀志楊 攝
畝均純收入比單純種水稻高1350元
“大家辛苦一下，把龍蝦分揀后搬上車?！?月11日上午，在望江縣雷池鄉(xiāng)雷江村的五湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地內(nèi)是一片忙碌的景象，公司負責(zé)人王業(yè)斌指揮著十多個工人作業(yè)，按個頭大小將小龍蝦分類裝車發(fā)往上海。
截至今年，王業(yè)斌在雷池鄉(xiāng)發(fā)展稻蝦連作經(jīng)營(一季稻一季蝦)3000余畝。2017年他基地內(nèi)平均每畝田小龍蝦產(chǎn)值達到5000元?！靶↓埼r對于農(nóng)藥的敏感度極高，因此基地內(nèi)從不使用農(nóng)藥，化肥使用量也只相當于單純種植水稻化肥使用量的30%，且都是生物質(zhì)化肥。”王業(yè)斌說，據(jù)他測算，稻蝦連作經(jīng)營，每畝田純收入比單純種植水稻高2000元以上。
市農(nóng)委漁業(yè)部門統(tǒng)計測算，稻蝦連作經(jīng)營，全市平均每畝稻田純收入比單純種植水稻高1350元?！皬脑鍪盏慕嵌戎v，稻蝦連作經(jīng)營值得大力推廣，提高農(nóng)民種植的積極性?！笔修r(nóng)委種植業(yè)局總農(nóng)藝師陳再高表示，2015年之前，安慶市農(nóng)民種植水稻畝均純收入約300元;2015年至2017年，受氣候、政策、市場等因素疊加影響，安慶市農(nóng)民種植水稻畝均純收入不足100元?！斑@使得農(nóng)民種植水稻的積極性普遍不高，甚至出現(xiàn)部分稻田拋荒現(xiàn)象。”
具有經(jīng)濟社會生態(tài)三大效益
稻蝦綜合種養(yǎng)，主要分稻蝦共生、稻蝦連作兩種方式。千斤稻、千元蝦，這是市農(nóng)委漁業(yè)部門提出的“雙千工程”。2016年起，安慶市探索在各縣(市、區(qū))適合的田塊發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)，各地以稻蝦連作方式為主。當年便實現(xiàn)畝均“千斤稻、千元蝦”目標，同時，畝均農(nóng)藥化肥使用量減少50%以上，產(chǎn)出的水稻價格高出市場一般水稻價格一大截。
因為不打農(nóng)藥、極少使用化肥，盡管王業(yè)斌基地內(nèi)的稻子價格比市場上一般稻子的價格每斤高0.2元，但銷售情況很好。
“相比單純種植水稻，稻蝦連作經(jīng)營具有三大效益?！笔修r(nóng)委漁業(yè)部門負責(zé)人蔣澤球表示，千斤稻、千元蝦是經(jīng)濟效益。提高了農(nóng)民種植水稻的積極性、達到穩(wěn)糧效果是社會效益。農(nóng)藥化肥使用量大幅度減少是生態(tài)效益。
2020年將達到50萬畝
近三年來，全市稻蝦綜合種養(yǎng)發(fā)展快速，稻蝦產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起，小龍蝦供不應(yīng)求，生態(tài)稻米受市場追捧，農(nóng)民種養(yǎng)積極性越來越高……截至今年7月底，全市今年新增稻蝦綜合種養(yǎng)面積5萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)量14萬余噸，實現(xiàn)產(chǎn)值近5億元。
據(jù)市農(nóng)委相關(guān)部門統(tǒng)計，目前全市適合進行稻蝦綜合種養(yǎng)的面積超過100萬畝，尤其以沿江沿湖圩區(qū)最為適宜。而目前全市稻蝦綜合種養(yǎng)面積僅14.3萬畝，發(fā)展空間及潛力巨大。
“根據(jù)規(guī)劃，今年底全市稻蝦綜合種養(yǎng)面積將達到17.7萬畝。2020年全市稻蝦綜合種養(yǎng)面積將達到50萬畝。如果小龍蝦市場需求一直旺盛，未來全市稻蝦綜合種養(yǎng)面積完全有可能超過100萬畝。”蔣澤球表示。
陳再高建議，當前稻蝦綜合種養(yǎng)應(yīng)在開發(fā)“生態(tài)稻、綠色米”的產(chǎn)業(yè)鏈上做文章，大力推介“稻蝦米”的生態(tài)綠色價值，最大限度提高稻米附加值、最大限度增加農(nóng)民收入、最大限度提高農(nóng)民種植水稻的積極性、最大限度穩(wěn)糧增收。同時，做到因地制宜，充分考慮水源、地勢、市場等因素，做到規(guī)模發(fā)展與風(fēng)險防控并舉。
來源：安徽網(wǎng)
