茶園生產管理機械化讓茶農生產更簡單
茶樹相較于水稻而言在生長過程中管理較為簡單，但遇到一些極端天氣仍然需要及時做出應對。浙江松陽有人在茶園里拉起網(wǎng)線，通過電腦視頻、手機實時監(jiān)控種茶過程，實現(xiàn)遠程遙控管理茶園。在安裝好監(jiān)控預測設施后，該茶農經預測提醒，及時發(fā)現(xiàn)茶園霜凍危機，通過手機發(fā)出噴水指令，及時解除凍害危機。除此之外，茶樹缺少水、肥時候，也會將檢測結果反饋給茶農，讓茶農的生產更為簡單。
茶葉采摘也是讓茶農極為頭疼的一大難題，茶葉在茶樹上成長極為迅速，從新葉轉變成為老葉速度很快，因而采茶工作對效率要求較高。從各地反饋的采茶工現(xiàn)狀來看，這些采茶工多為留守的婦女、老人，無法保證足夠采茶工數(shù)量以達到產量要求。在這種情況下，機械化采茶成為目前較為適宜的解決方案。湖北襄陽、恩施、浙江蘭溪等地均開始使用采茶機進行采茶作業(yè)，大大減少采茶壓力。
機械制茶設備日漸完善各品類茶葉生產得到簡化
事實上，在茶葉生產過程中，烘干機、殺青機、揉捻機等設備早已出現(xiàn)，這些設備在讓茶葉生產變得簡單的同時也有許多不足之處：例如產出茶葉品質、口感不如手工;生產過程中不夠安全環(huán)保等。為此，安徽有研發(fā)團隊針對制約我國茶葉質量安全與加工利用環(huán)節(jié)的突出問題，開發(fā)出炒青綠茶清潔化生產線，使得茶葉大規(guī)模連續(xù)化加工成為可能;針對口感不足問題研建了名優(yōu)茶生產線，使得傳統(tǒng)名優(yōu)茶只能依靠手工配合單機加工的現(xiàn)象得以消失。
當然綠茶作為一種基礎茶葉，還能被加工制成紅茶、黑茶、抹茶等產品，這些衍生品類也多利用機械設備進行加工。湖北有茶葉公司購置一條紅茶生產線，通過生產線將無人問津的夏秋茶轉變成為為農戶添收益的品類;另一家茶企則專注抹茶生產，采購抹茶生產線實現(xiàn)從殺青、烘干到分選機分離的自動化;貴州一茶企購置了CTC紅碎茶生產線，該生產線僅需1個多小時就能將綠葉加工成茶葉大大加快該企業(yè)茶葉生產速度……
茶自帶前年文化底蘊，在年輕人中知名度不高，市場難以打開。有地區(qū)從包裝入手，試圖用更年輕化的包裝吸引年輕群體注意。四川邛崍在引進全自動黑茶生產線增強黑茶生產能力、品質的基礎上改進包裝。通過成型機將黑茶制成巧克力形狀，貼近年輕受眾喜好;看到市場上小袋包裝優(yōu)勢后，又推出相應散裝小包裝黑茶等。
茶葉生產采摘設備一路從茶園“武裝”到茶葉加工廠，使得我國各地茶產業(yè)呈現(xiàn)出繽紛姿態(tài)。據(jù)專家表示，機械化也是破解中國茶產業(yè)大而不強的一大利器。正因如此，我國茶相關機械設備生產企業(yè)需要抓牢茶市場需求，加快設備品質提升，加快推動茶產業(yè)發(fā)展。
來源：慧聰機械網(wǎng)
