番木瓜是商品性很強(qiáng)的果品，果形、色澤、美觀、品質(zhì)好，并且果肉富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素(A、B1、B2、C、E)、有機(jī)酸和胡蘿卜素，還含有番木瓜蛋白酶，是理想的有機(jī)水果。那么綠色食品番木瓜如何種植呢?
種植環(huán)境
番木瓜莖中空、肉質(zhì)、葉片大，根系嫩的結(jié)構(gòu)。決定它對生長環(huán)境比較敏感。環(huán)境條件的變化，迅速反映到它的生長、開花、結(jié)果、成熟、品質(zhì)等等。番木瓜最適宜的生長氣溫在24-33℃。氣溫在8℃時生長受抑制;氣溫在35-37℃時，花器官發(fā)育受到影響，會出現(xiàn)畸型花，氣溫在5℃時幼嫩生長點(diǎn)受凍害;2℃出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。氣溫適宜、土壤保持濕潤，15天內(nèi)能生長出新葉 6-8片。水份過量，根系缺氧，植株葉片變黃。水浸12小時出現(xiàn)死亡。土壤干旱，落葉、落花、落果，產(chǎn)量受影響。因此要求選擇土壤疏松、肥沃、土層厚、排水良好，沒有霜凍的地域種植。
品種選擇
選擇市場需求、耐運(yùn)輸、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和抗病及抗逆性強(qiáng)的品種。
定植及管理
番木瓜定植時間為1～2月，株行距為2.4× 1.5m ，183株/畝。
定植后澆足定根水，2～3天澆水一次，成活以后每月需灌2～3次，可看氣候條件決定增減，灌水高度不可高于畦面，浸水時間不超過一小時;雜草及時鏟除，不使用化學(xué)除草劑;及時抹除側(cè)芽和枯老瓜葉;若發(fā)現(xiàn)有病蟲果、畸形果都應(yīng)及時清除以防爭奪營養(yǎng)防礙正常果實(shí)生長，過密的弱勢果也應(yīng)當(dāng)疏除。可通過人工授粉提高產(chǎn)量，選擇晴天早上將兩性花的花粉用小毛筆之類的工具集后，輕輕刷上雌花或雌性兩性花的柱頭以補(bǔ)足蟲媒授粉。6月追施一次復(fù)合肥，每畝91.5千克。
合理施肥
1.加強(qiáng)營養(yǎng)促進(jìn)生長：番木瓜屬于速生高產(chǎn)植物，需肥量大，對營養(yǎng)條件的反應(yīng)敏感。番木瓜所需的營養(yǎng)物質(zhì)除氮，磷、鉀、鈣，還需要鎂、硼、鐵、銅、錳、鋅、鉬等微量元素。番木瓜在營養(yǎng)生長期轉(zhuǎn)變成生殖生長的階段其共同的特點(diǎn)就是葉片達(dá)到一定數(shù)量時，才開始轉(zhuǎn)入花器官的形成。根據(jù)番木瓜不同的品種調(diào)查數(shù)據(jù)表證：穗中紅品種、始蕾期葉片數(shù)24-26片葉;美中紅品種26-28片葉;紅妃品種26-28片葉;蘇羅品種29-32片葉;臺農(nóng)六號品種27-29片葉;臺農(nóng)5號品種24-26片葉;日升品種35-40片葉。定植后4-5天可進(jìn)行根外追肥，促進(jìn)番木瓜恢復(fù)生長。用磷酸二氫鉀1：300-500倍噴施葉背。每隔6-7天一次。連續(xù)噴施5-8次。定植后8-10天施肥料，以速效肥料為主?？捎酶旎ㄉ熕驈?fù)合肥料，也可用腐熟人糞尿。根據(jù)地面的干濕，可淋施水肥或干施化肥。要勤施薄施，每隔10-15天一次，用肥量逐次增多。施入第三次肥料時要求增加磷、鉀肥料，避免因氮元素吸收過多，抗病性能差。在番木瓜始蕾階段葉齡，適當(dāng)每株施入硼砂10-15克。坐果數(shù)達(dá)8-9個時可再次補(bǔ)充施入硼砂一次。施肥方位：應(yīng)施在番木瓜葉片的滴水線外的50px左右，進(jìn)行淺施，避免根系受傷。
2.控制肥水，提早上市：番木瓜膨大期一般在7月至8月份。此時結(jié)果數(shù)量每株15-25個左右，如果控制果實(shí)增大，可調(diào)節(jié)水、肥供求，做到前供、后控的施肥原則。根據(jù)葉片質(zhì)量和地力確定。土壤肥力較好的，其表現(xiàn)是葉色濃綠，厚實(shí)、落葉少，可控制施肥或少施肥料。如果葉色偏黃、葉片薄，表明體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累降低，可進(jìn)行補(bǔ)施肥料。一般要求看地，看樹，看天氣，因地制宜確立控制肥水。時間在7月下旬或8月上旬。這樣有利于番木瓜的提前成熟，提早上市。
病蟲害防治
白粉病是番木瓜主要病害，做好苗床通風(fēng)透氣，搞好清園，徹底清除病枯枝、病果、落果和爛果，集中燒毀或深埋，可抑制病害發(fā)生和蔓延。
番木瓜蟲害主要是果實(shí)蠅。做好清園后封園，青果期套袋，不使用農(nóng)藥。利用昆蟲信息化合物在成蟲盛發(fā)期誘捕成蟲;及時摘除受蟲害的葉、花或果實(shí)，集中深埋。
以上是綠色食品番木瓜種植技術(shù)介紹，希望對您種植番木瓜有所幫助。
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