梅州是廣東主要產(chǎn)茶區(qū)之一。做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)，打造農(nóng)民增收新途徑以助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展，可從以下幾方面著手：
一要技術(shù)興茶。種茶和制茶技術(shù)是保障茶葉品質(zhì)的重要途徑。要注重引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種，引導(dǎo)茶葉合作社和茶農(nóng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植加工觀念;鼓勵(lì)茶葉龍頭企業(yè)與科研院校合作，共建技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，開(kāi)展茶葉基礎(chǔ)研究及優(yōu)質(zhì)高效栽培、名優(yōu)茶機(jī)械化采摘、茶葉精深加工等技術(shù)研發(fā);利用新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)平臺(tái)，加大茶農(nóng)在種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)等方面的培訓(xùn)力度。通過(guò)新技術(shù)、新機(jī)械、新肥料、新加工手段，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化發(fā)展，提升茶葉綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
二要質(zhì)量興茶。以“大埔烏龍茶”“梅江區(qū)清涼山茶”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為契機(jī)，指導(dǎo)相關(guān)茶葉協(xié)會(huì)制定國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用管理辦法，規(guī)范高山有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，全力做好茶產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管保護(hù);要高度重視茶葉質(zhì)量安全，倡導(dǎo)化肥農(nóng)藥減量，有條件的茶產(chǎn)區(qū)可建設(shè)統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范區(qū);在質(zhì)量穩(wěn)定提升的同時(shí)，引導(dǎo)和協(xié)助企業(yè)積極申報(bào)綠色食品認(rèn)證、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證等“三品一標(biāo)”認(rèn)證和SC認(rèn)證，給消費(fèi)者和采購(gòu)商一個(gè)綠色、安全、吃得放心的信號(hào)，取得大眾和市場(chǎng)的認(rèn)可。
三要品牌興茶。創(chuàng)建地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的富硒區(qū)域公用品牌，并在茶品牌命名與外觀包裝等細(xì)節(jié)問(wèn)題上下功夫，通過(guò)品牌形象展示、品牌標(biāo)志使用監(jiān)管等方式提高品牌公信力;探索茶與人文、茶與旅游、茶與飲食等茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品附加值;借力報(bào)刊網(wǎng)站、電商平臺(tái)等，多渠道推廣宣傳梅州好茶知名度;組織茶企業(yè)參加農(nóng)交會(huì)、茶博會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)，加大推廣營(yíng)銷(xiāo)力度，樹(shù)立梅州好茶整體良好形象，讓梅州茶葉在眾多茶品牌中脫穎而出。
四要抱團(tuán)興茶。要充分利用茶葉協(xié)會(huì)搭建平臺(tái)，引領(lǐng)茶企業(yè)、合作社、茶農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展，整合資源，組建產(chǎn)銷(xiāo)集團(tuán)，形成資源集中、生產(chǎn)集群、營(yíng)銷(xiāo)集約的格局;鼓勵(lì)企業(yè)與相關(guān)科研單位和社會(huì)組織，組建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推進(jìn)信息共享、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、策略同向和行業(yè)自律，促進(jìn)產(chǎn)品上檔次，企業(yè)上規(guī)模;要積極響應(yīng)“一帶一路”經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，引導(dǎo)有資質(zhì)的茶企業(yè)取得國(guó)際通行證，努力把茶產(chǎn)業(yè)培育成為農(nóng)民增收新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，讓梅州好茶走向世界。
來(lái)源：梅州網(wǎng)
